4 astuces pour faire ses courses en vrac

Votre poubelle est remplie de papiers, plastiques et autres cartons d’emballage. Résultat des courses, elle aurait besoin d’un petit régime ! Alors, en attendant que les fabricants emballent moins leurs produits, penchons-nous sur les courses en vrac ! Voici 4 astuces pour débuter !

TROUVER SON MAGASIN

Aujourd’hui, on ne compte plus le nombre de commerçants et magasins qui proposent une offre de produits en vrac. Et pas besoin d’aller dans les grandes villes ! Voici plusieurs pistes vers lesquelles vous pouvez vous tourner :

Pour connaître les nouvelles offres en vrac sur le territoire, n’hésitez pas à télécharger l’une de ces deux applications sur votre mobile : ConsoVRAC et Abracada’Vrac.

Amener son propre contenant, que dit la loi ?

La loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire précise que « tout consommateur final peut demander à être servi dans un contenant apporté par ses soins, dans la mesure où ce dernier est visiblement propre et adapté à la nature du produit acheté ». En revanche, « le consommateur est responsable de l’hygiène et de l’aptitude du contenant » et le commerçant garde la possibilité de refuser de servir le client « si le contenant proposé est manifestement sale ou inadapté ».

S’EQUIPER

À chaque achat, son contenant ! C’est pourquoi il est important de bien s’équiper avant d’aller faire ses courses en vrac. Voici une petite liste non exhaustive de ce dont vous pourriez avoir besoin :

• Un gros sac de caisse, un panier en osier ou même une cagette pour ramener toutes vos courses chez vous
• 4 à 6 boîtes hermétiques, pour le frais (fromage, viande, poisson…) : n’hésitez pas à demander à votre commerçant de faire la tare ou à noter le poids de chaque boîte dessus
• Une dizaine de sacs en tissus de toutes les tailles pour les fruits et légumes mais aussi pour les produits secs (riz, pâtes, noix…)
• Des bocaux pour les produits secs (sucre, farine, lentilles…) : encore une fois, pensez à la tare ou à noter le poids de chaque boîte vide
• Un sac à pain
• Une boîte à œufs vide

Y ALLER A SON RYTHME

Le meilleur moyen de se décourager, c’est de vouloir tout faire d’un coup ! Alors pas de panique, allez-y pas à pas. Vous pouvez commencer par utiliser des sacs lavables pour vos fruits et légumes et refuser le sachet pour emballer le pain par exemple ! Ensuite, lancez-vous à la conquête du rayon vrac ! Et, quand vous serez prêt, alors rendez-vous aux rayons « à la coupe » et demandez à ce qu’on utilise votre propre contenant !

ÊTRE ORGANISÉ(E)

Faire ses courses en vrac, ce n’est pas très compliqué. Mais, pour que ce soit encore plus simple, voici quelques conseils pour bien s’organiser :

• Gardez votre kit à vrac dans le coffre de votre voiture, pour ne pas réaliser, une fois devant le rayon vrac que vous avez oublié tous vos sacs en tissus !
• Faites une liste de courses ! Face aux rayons vrac, il se pourrait bien que vous ayez envie de tout acheter ! Sucre roux, farine de petit épeautre, pépites de chocolat, millet, les possibilités sont illimitées ! Avec une liste de courses, vous n’achèterez que ce dont vous avez besoin et vous ne remplirez pas vos placards d’une multitude de bocaux !
• Congelez vos produits secs, au moins quelques jours, afin d’éviter que des mites alimentaires ne s’y développent.
• N’hésitez pas à écrire sur vos bocaux le nom des ingrédients ou encore les temps de cuisson, cela vous évitera d’avoir à les rechercher à chaque fois.
• Récupérez les bocaux (confiture…) pour stocker vos courses en vrac : inutile d’acheter exprès des contenants alors qu’on en a déjà plein les placards !

Et voilà, avec ces quelques conseils, on peut désormais dire qu’au sujet des courses en vrac, vous en connaissez un rayon !

POUR ALLER PLUS LOIN

• Le livre « Famille presque zéro déchet, ze guide », par Jérémie Pichon et Bénédicte Moret
• Le livre « Zéro déchet », par Béa Johnson

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