Les déchets alimentaires

L’ÉQUIPEMENT POUR TRIER

Pour trier les déchets alimentaires, les foyers du territoire sont équipés :

• d'un bioseau (petit seau de 10 litres) pour les stocker dans la cuisine avant de les déposer dans le bac vert, le composteur ou la colonne dédiée
• d’un bac vert à sortir dans la rue la veille de la collecte ou d’un composteur pour les foyers avec jardin ou d'une colonne à déchets alimentaires avec accès par badge disponible 7j/7 et 24h/24 pour les habitants des centres-villes (service mis en place en novembre 2023 sur 17 communes et qui sera déployé sur l'ensemble du territoire en 2024-2025).
• Il existe également des aires de compostage partagés sur certaines commune

IMPORTANT : il ne faut pas jeter vos déchets alimentaires dans la poubelle grise ! Ils finissent alors stockés sur le site d’enfouissement à Soumont sur lequel ils provoquent des biogaz et de lixiviats (jus de déchets) qu’il faut traiter. L’enfouissement est le traitement le plus cher, 28 € par habitant, alors que le compostage des déchets alimentaires ne coûte que 4,5 € par habitant (source : rapport annuel 2022 sur le prix et la qualité du service public de gestion des déchets)

Pour vous équiper, rendez-vous sur cette page.

TRI DES DECHETS ALIMENTAIRES

Ce sont tous des déchets putrescibles qui ont la particularité de se dégrader spontanément de façon rapide grâce à l'action des micro-organismes. Une fois décomposés, ils se transforment en compost, une matière riche pour la fertilité des sols.

Ils sont tous  compostés à la plateforme de compostage du Syndicat Centre Hérault à Aspiran.

Les déchets alimentaires regroupent :

• épluchures de fruits et légumes,
• les aliments abîmés,
• les restes de repas,
• les restes de viande ou de poisson,
• les os et arrêtes,
• les coquilles d’œufs,
• les peaux d’agrumes.

Avec les déchets alimentaires, on peut ajouter tous les déchets alimentaires qui sont compostables :

• les dosettes,
• les filtres à café,
• les sachets de thé,
• le sopalin,
• les mouchoirs,
• les serviettes en papier,
• et même les cheveux, les poils d’animaux et les cendres

Quel sac utilisé ?

Pour déposer les déchets alimentaires, il est recommandé d'utiliser au choix :

• un sac kraft
• un sac en papier
• du papier journal
• un sac biodégradable (avec la norme OK Compost).

Il est interdit d'utiliser des sacs en plastique pour déposer ses déchets alimentaires dans le bac vert (ou la colonne) ! Ils ne se compostent pas et compliquent le processus de compostage sur la plateforme de compostage. Il faut savoir que les sacs en plastique mettent 450 ans à se dégrader !

Dans votre composteur personnel ou dans un composteur partagé : déposez vos déchets alimentaires en vrac, sans sac. Les sacs en papier (type kraft) peuvent se composter. Attention à ne pas en mettre trop ! Ne mettez pas les sacs compostables car ils sont conçus pour se décomposer en plateforme de compostage de type industrielle (comme celle du Syndicat Centre Hérault à Aspiran) où la température monte beaucoup plus haut que dans les composteurs individuels (près de 80°C). Dans votre composteur individuel, la décomposition du sac sera beaucoup plus longue.

Les déchets qui ne vont pas dans le bac vert

Ils vont dans la poubelle grise :

• les coquilles de moules ou d’huîtres

Ils vont en déchèterie :

• les végétaux. Si vous les déposez dans le bac vert, ils compliquent la fabrication de compostage sur la plateforme de compostage. Le mieux est de les composter directement dans le jardin pour que vos plantes, vos arbres ou votre potager profitent des nutriments générés par leur décomposition.

Vous avez un doute sur le tri des déchets ? Consultez notre moteur de recherche sur le tri.