Le compostage à la maison, pourquoi pas vous ?

Le composteur doit être posé en extérieur, directement en contact avec le sol, sur une surface plane et dans une zone de préférence ombragée. Pensez à désherber et ameublir la terre pour faciliter la circulation des organismes entre la terre et les matières en décomposition.

Conseil : à la réception du composteur, mettez un peu de compost ou, à défaut, de la terre afin d’introduire des micro-organismes à l’intérieur et lancer le processus.

Pour un bon compost, il faut utiliser les outils adaptés. Voici une petite liste des indispensables à avoir chez soi :

• Un bioseau: pour entreposer facilement les déchets de cuisine sans avoir à les apporter quotidiennement au composteur.
• Une fourche: pour brasser et aérer le compost à chaque apport.
• De quoi réduire les branches en petits morceaux : un broyeur, une hache ou un sécateur feront l’affaire !
• Un arrosoir pour arroser le compost en période de fortes chaleurs.
• Un tamis pour affiner le compost et l’utiliser plus facilement.

Conseil : si vous n’avez pas de tamis, vous pouvez utiliser un simple grillage posé sur un cadre de bois.

Pour un bon compost, il faut équilibrer les déchets entre eux. Alors, on veille à maintenir des apports équivalents de déchets bruns et secs (feuilles mortes, brindilles, cartons…) et de déchets verts et humides (épluchures, herbe fraîche…).

Conseil : n’apportez pas trop de déchets verts à la fois et faites en sorte qu’ils ne soient pas trop humides.

Il n’y pas de vie sans eau ! Ainsi, si votre compost est trop sec, les micro-organismes mourront et le processus s’arrêtera. A l’inverse, s’il est noyé, le compost pourrira puisqu’un excédent d’humidité empêchera l’aération, freinera le processus et dégagera de mauvaises odeurs.

Conseil : le mélange doit toujours être humide, comme une éponge que l’on vient de presser.

Pour accélérer son développement, le compost doit être régulièrement oxygéné. On pense donc à mélanger chaque nouvel apport avec le précédent afin d’aérer le compost et l’homogénéiser. Un mélange d’une hauteur d’une fourche est suffisant dès lors qu’il est régulier. Occasionnellement, on peut retourner complètement le contenu du composteur pour mélanger les matières, émietter les amas et relancer le compostage.

Conseil : pour faciliter la décomposition des déchets, fragmentez-les le plus possible !

Ce que je peux mettre : épluchures de fruits et légumes (y compris d’agrumes si elles sont bien fragmentées), restes de fruits pourris ou cuits, marc de café et filtres, sachets de thé, restes de repas, aliments abîmés, pain rassis, coquilles d’œuf…

Ce que je ne peux pas mettre : produits d’origine animale (produits laitiers en grande quantité, viande, poisson) et étiquettes de fruits.

Ce que je peux mettre : feuilles mortes, taille de haies, tonte de gazon séchée et en petite quantité, déchets du potager, mauvaises herbes (non grainées), branchages de petite taille…

Ce que je ne peux pas mettre : végétaux contenant des substances toxiques ou à décomposition difficile (thuya, résineux…), plantes traitées chimiquement, plantes malades, grosses branches non broyées.

Ce que je peux mettre : serviettes en papier, essuie-tout, carton, paille, foin, sciure de bois et copeaux non traités.

Ce que je ne peux pas mettre : cendres en grande quantité, cartons imprimés, papiers glacés, sacs et poussières d’aspirateur, litières et excréments d’animaux, mégots de cigarettes, cendres de charbon.